L’équilibre est dans l’assiette

Et voilà, les fêtes de fin d’année sont terminées. En avez-vous bien profité ? Avez-vous fait de bons repas en famille ou entre amis ? Sans doute ! Alors aujourd’hui, pour oublier les quelques excès habituels en cette période et bien démarrer l’année, Laia a demandé à Mira de nous donner quelques conseils, parce que c’est son métier d’aider les gens à bien manger pour être en forme et en bonne santé.
Avant que vous écoutiez, juste une petite info : Mira et Laia sont syriennes et sont arrivées en France il y a seulement quelques années. Bravo pour leur français qui est excellent, avec une prononciation quasi parfaite. Mais vous allez sûrement vous reconnaître dans quelques petites erreurs qui portent sur… Nous vous laissons trouver.
Et nous vous souhaitons bien sûr une très bonne année, pleine de français.

Transcription:
L: Laia / M: Mira

L : Bonjour! Aujourd’hui, on va parler sur (1) l’équilibre alimentaire avec ma sœur. Elle est diététicienne. Coucou (2) Mira !
M : Coucou.
L : Est-ce que tu peux nous dire : c’est quoi, l’équilibre alimentaire ?
M : Alors l’équilibre alimentaire, c’est de manger varié, équilibré, de tout mais en respectant les quantités et de réduire la consommation de sel, de sucre et de gras bien sûr.
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Le grand saut

Vous aimez les frissons ? Vous aimez vous faire peur ?
Emilie nous raconte aujourd’hui ce qui lui a procuré ces sensations fortes il y a quelque temps. Elle nous emmène sur un pont. Vous avez deviné de quoi il s’agit ?

Transcription
A : Anne / E : Emilie

A : Bon, Emilie, on dirait pas comme ça (1) mais j’ai appris que tu prenais beaucoup de risques !
E : Oui, effectivement, j’ai fait le saut à l’élastique et j’avoue que maintenant, avec le recul (2), oui, c’est prendre un risque. Oui, c’est…
A : Pourquoi ? Tu as fait ça à quel âge ?
E : Oh, je sais… Oui, bah j’avais dix-huit ans puisque visiblement, d’après ce que j’ai appris récemment – je me rappelais plus du tout – mais ma mère m’avait interdit de le faire, et dès que j’ai eu 18 ans, j’en ai profité (3), je l’ai fait.
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La série fétiche de Meriem

Pendant le confinement, beaucoup de gens ont regardé des séries! Il faut dire que depuis quelques années, il y a l’embarras du choix dans ce domaine. Il y en a vraiment pour tous les goûts, tous les âges, tous les publics . Alors aujourd’hui, on retrouve Meriem qui nous parle de sa série préférée et nous explique ce qui lui plaît dans cet univers découvert il y a quelques années.

Transcription
M : Meriem / A : Anne

A : Alors Meriem, je crois que vous aimez bien regarder les séries. Est-ce que vous pouvez nous parler… je sais pas… peut-être d’une série que vous aimez beaucoup ou nous donner des conseils ou…? Voilà !
M : Alors, moi, ma série préférée, c’est Monk. Donc c’est une série américaine qui a été diffusée dans les années 2000, début des années 2000.
A : Ah oui ! Donc c’est pas… c’est pas votre génération, finalement !
M : C’est ça. La saison s’est arrêtée en 2007, je crois.
A : D’accord.
M : Donc quand j’étais en primaire (1), j’ai commencé à la regarder.
A : Ah, c’est vrai ? Si petite ?
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La fast fashion

A la mode, démodé, vite jeté… Diana et Marie abordent un problème de notre société où tout pousse à la consommation et au gaspillage. Dans la conversation d’aujourd’hui, elles évoquent le domaine de la mode où les pratiques sont loin d’être exemplaires. Le débat est lancé sur la fast fashion, avec ses collections très éphémères. Et vous quel consommateur êtes-vous ?

Transcription
D: Diana / M: Marie

M : Bonjour. Aujourd’hui, je suis avec Diana. On va parler de la fast fashion, qui est un phénomène qui se produit généralement dans l’industrie de la mode.
D : Donc premièrement, il faut savoir que la monde… la mode, pardon, c’est la seconde industrie qui pollue le plus au monde, après le pétrole. Et du coup, la fast fashion, on peut la définir comme un phénomène où les collections vont vite se renouveler. Et du coup, les… enfin, ça peut être, pardon, par mois, par saison et les marques vont vouloir suivre les modes.
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On reste à la maison – Stéphanie

La vue de chez Stéphanie à Marseille

Début de la huitième semaine de confinement en France. Aujourd’hui, nous avons rendez-vous avec Stéphanie. Un travail, des études, deux filles. Comment fait-elle pour tout concilier? Allez, encore une semaine et ensuite, on va voir ce qui se passe. On espère que les enfants vont bientôt pouvoir retourner jouer tous ensemble !

On reste à la maison – Stéphanie

Transcription
S : Stéphanie / A : Anne

A : Bonjour Stéphanie.
S : Bonjour Mme Ghanassia. Vous allez bien ?
A : Bah oui. Oui, oui. Et vous ?
S : Ça va, merci.
A : Depuis mardi dernier, quand on a eu cours.
S : Tout à fait, tout à fait, hein, par internet.
A : Oui. Il a fallu s’adapter. Comment vous vous êtes adaptée à ça, aux cours par internet ? Qu’est-ce que vous en pensez ?
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Gourmandise du dimanche

Vous vous en souvenez peut-être, Yéléna nous a raconté il y a quelques jours comment s’organisent ses journées en ce moment, en cette période de confinement. Elle nous avait parlé de sa soeur. Alors aujourd’hui, voici Ylonna qui nous propose de faire la cuisine avec elle. Elle a décidé de partager avec nous une de ses recettes gourmandes !

Transcription
Yé : Yéléna / YL : Ylonna

 : Bonjour, Ylonna !
YL : Bonjour !
 : Alors, est-ce que tu pourrais te présenter, s’il te plaît ?
YL : Alors, je m’appelle Ylonna et j’ai treize ans.
 : Donc, aujourd’hui tu m’as proposé qu’on cuisine ensemble.
YL : Oui !
 : Tu veux qu’on fasse quoi ? (1)
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